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Trabajo "Química y Cocina"

El alumnado de 4º de la ESO del Colegio ALCA de Ames presenta su proyecto: "QUÍMICA Y COCINA" que se podrá visitar en la planta baja del centro. La idea del proyecto es enseñar química cocinando. Estudiar los procesos físicos y químicos que ocurren en la elaboración de nuestros platos y comprender de una forma directa y amena las nuevas tendencias y usos de químicos en la restauración. Se visitó el Restaurante compostelano MANSO donde Alberto Lareo nos enseñó la utilidad de la química y la gastronomía molecular.

El chef compostelano Alberto Lareo visitó el lunes 5 de junio el Colegio Alca e inauguró la exposición del proyecto escolar "Química y Cocina" del cual formó parte activa enseñando cocina y ciencia al alumnado de esta etapa. La exposición se puede visitar en horario escolar hasta final de curso.

Alberto Lareo visita el Colegio Alca

Alberto Lareo visita el Colegio Alca

Los alumnos de 4º de la ESO visitan el Restaurante Manso

La Venganza de Don Mendo 4º ESO

 

Excursión Courel - Ribeira Sacra - León 2017

Fiestas Colegio Alca

Reportaje del concurso "Deseña unha xoia para a túa nai"

Letras Galegas 2017 (Clic para enlace a noticia completa)

Fotos del carnaval de 1º de la ESO

Visita del ingeniero Gonzalo Redondo (antiguo alumno del Colegio Alca)

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